Pasitikėjimas atveda į Kretingalės turgelį
Ir maži miesteliai turi savo turgelius, kaip antai Kretingalė. Čia savo užaugintas daržoves, sodo gėrybes pardavinėja smulkieji vietos ūkininkai Šerpyčiai. Šviežiausia produkcija iš lauko vartotojui – tiesioji maisto grandinė, kurią atranda ieškantys sveikesnio, kokybiškesnio maisto.
Kretingalės miestelio aikštėje, kur sustoja automobiliai, savo vietas turi ir prekiautojai. Kelerius metus savo užaugintas bulves, agurkus ir kitas daržoves siūlančius ūkininkus Šerpyčius pažįsta ne tik miestelio gyventojai, bet ir prašalaičiai. Dažnai čia perka klaipėdiškiai. „Mums patinka šių ūkininkų parduodamos bulvės, uogos“, – patikino jauna pirkėja. Čia atvyksta ir žmonių iš Kretingos. Kodėl ne savo miesto turguje ieško daržovių? „Pas mus tokių bulvių nėra“, – šypsojosi moteris.
Jų nusipirkti atskubėjo ir kretingališkė Alma, patikinusi, jog gerai pažįsta šiuos ūkininkus ir visada iš jų perka bulves ar kitas daržoves. Tą dieną į turgelį pačių užaugintų gėrybių atvežė ūkininko žmona Violeta Šerpytienė. Ūkininkauja jos vyras Albinas, o žmona dirba samdomą darbą, tačiau spėja padėti vyrui. „Kartais tenka jį pavaduoti turgelyje“, – sakė Violeta. Pirkėjai pasitikslindavo, kodėl ne gerai pažįstamas vyras prekiauja, ar tai yra tų pačių ūkininkų užaugintos daržovės pardavinėjamos. Koks svarbus pasitikėjimas!
Vieni pirko du kilogramus bulvių, kiti 2 ar 3 kibirėlius po 5 kilogramus. Didžiausių kilogramas kainavo 1,20 Eur, tačiau galėjo rinktis ir pigesnių, bet irgi ne „žirnių“, nors kainavo tik po 50 centų.
Jas pardavinėjusi Violeta patikino, jog abiejų veislių ‘Bananinės’ ir ‘Laura’ bulvės tinka cepelinams, ir dar patarė, kad reikia įtarkuoti svogūnų – cepelinai nepajuoduos. Turgelyje ji siūlė ir svogūnų (2 Eur/kg), česnakų (4 Eur/kg), agurkų (3 Eur/kg), priedų rauginimui (1 Eur), alyvinių obuolių (1,50 Eur/kg).
Kretingališkiai Šerpyčiai ūkininkauja Letūkų kaime, už 6 kilometrų nuo namų. Daržovėms skiria daugiau nei hektarą, kurio pusę – bulvėms. Po plėvele užaugino ankstyvųjų, už kurių kilogramą prašė pustrečio euro. „Šiemet bulvėms per daug lietaus – prastesnis derlius nei ankstesniais metais“, – atskleidė V. Šerpytienė. Pirkėjų pasitikėjimą įgiję ūkininkai galėtų auginti didesnį plotą bulvių, bet negali apsisaugoti nuo vagišių. Yra juk nieko neauginančių, bet neperkančių – einančių vogti svetimo gero. Antai ūkininkų lauke prisirovė česnakų ir iškeliavo savo keliais. „Mes daug dirbame, bet sunkiai besiverčiantiems žmonėms duodame daržovių“, – patikino pašnekovė.
Ūkininkams žalos pridaro ir lauko pelės – nugraužia viršum žemės iškilusius burokėlius ir morkas.
Ūkininkavimą pasirinkusiam A. Šerpyčiui tai pragyvenimo šaltinis. „Užsidirba duonai ir druskai, – šypsojosi Violeta. – Reikia daugiau daržovių auginti, kad turėtum didesnes pajamas.“
Virginija LAPIENĖ
Autorės nuotr.
