Kaip išsirinkti greitpuodį kasdieniam maisto gaminimui?
Greitpuodis gali gerokai palengvinti kasdienį maisto ruošimą, ypač kai norima greičiau paruošti sriubas, troškinius, mėsą, ankštinius produktus ar daržoves. Sandariai uždarytame puode susidarantis slėgis leidžia maistą paruošti greičiau nei įprastame puode, todėl kartu galima sumažinti ir gaminimui sunaudojamos energijos kiekį. Tačiau prieš renkantis greitpuodį verta įvertinti ne tik jo kainą ar išvaizdą.
Kokią greitpuodžio talpą pasirinkti?
Vienas svarbiausių kriterijų yra talpa. Ji turėtų būti pasirenkama pagal tai, keliems žmonėms dažniausiai gaminamas maistas ir kokio pobūdžio patiekalai ruošiami. Kasdieniam naudojimui praktiškas pasirinkimas gali būti maždaug 6 litrų talpos modelis. Tokios talpos greitpuodžiai pateikiami ir ŽANA asortimente, o 6 litrų variantas nurodomas kaip universalus pasirinkimas.
Per didelis puodas gali užimti daugiau vietos ir būti nepatogus ruošiant nedideles porcijas. Tuo metu labai mažos talpos modelio gali nepakakti, kai gaminama keliems žmonėms arba norima paruošti maisto kelioms dienoms.
Kokia medžiaga tinkamiausia?
Greitpuodžiai dažniausiai gaminami iš aliuminio arba nerūdijančio plieno. Aliuminio modeliai paprastai yra lengvesni ir gali kainuoti mažiau. Nerūdijantis plienas vertinamas dėl tvirtumo, atsparumo ir ilgaamžiškumo. Tokie puodai taip pat ilgiau išlaiko savo išvaizdą.
Jeigu greitpuodis bus naudojamas dažnai, verta daugiau dėmesio skirti ne mažiausiai kainai, o konstrukcijos kokybei ir patogiai priežiūrai.
Į ką dar atkreipti dėmesį?
Renkantis greitpuodį kasdieniam naudojimui verta patikrinti kelias svarbias savybes:
- dangčio uždarymo ir atidarymo mechanizmą;
- garų išleidimo vožtuvo konstrukciją;
- tarpinių ir kitų sandarumą užtikrinančių detalių kokybę;
- puodo medžiagą ir talpą;
- gamintojo nurodytas saugos funkcijas.
Ypač svarbus yra garų išleidimo mechanizmas. Jis leidžia sumažinti puodo viduje esantį slėgį prieš atidarant dangtį. Kai kuriuose modeliuose taip pat naudojama apsauga, neleidžianti atidaryti dangčio, kol slėgis nėra pakankamai sumažėjęs.
Patogumas svarbus ne mažiau nei techninės savybės
Kasdien naudojamas greitpuodis turėtų būti paprastai surenkamas, lengvai išvalomas ir patogiai laikomas virtuvėje. Ypatingą dėmesį reikia skirti tarpinei bei vožtuvui, nes šios dalys turi būti reguliariai valomos ir tikrinamos.
Prieš perkant taip pat naudinga įvertinti, kaip dažnai greitpuodis bus naudojamas. Jei jame maistas bus ruošiamas kelis kartus per savaitę, verta rinktis tvirtą, patogiai valdomą ir tinkamos talpos modelį. Gerai pasirinktas greitpuodis gali tapti praktišku kasdienės virtuvės įrankiu, leidžiančiu greičiau paruošti įvairius patiekalus ir skirti mažiau laiko maisto gaminimui.
