Palanga gyvens Stintų šventės ritmu

Jau vasario 6–8 dienomis Palanga vėl gyvens Stintų šventės ritmu. Šiam itin populiariam žiemiškam festivaliui intensyviai ruošiamasi – netrukus čia bus triukšminga, skambės muzika ir juokas, o svarbiausia – Palangoje vėl pakvips stinta.
Turtinga Stintų šventės programa kasmet primena, jog šiame festivalyje svarbi ne vien žuvis. Vytauto gatvėje šurmuliuojanti tautodailininkų ir kulinarinio paveldo meistrų mugė, įvairias atrakcijas visų amžių lankytojams siūlantys teminiai šventiniai Kiemai, linksma muzika, kviečianti ne tik dainuoti, bet ir šokti, žvejiškos pramogos bei netikėti susitikimai kurorte sukuria atmosferą, dėl kurios į Stintų šventę norisi sugrįžti vėl ir vėl.
Klaidas Pakutinskas, Stintų ordino magistras, atkreipė dėmesį, jog Stintų šventės metu ši žuvis yra pati skaniausia ir dėl labai konkrečios priežasties – būtent jūroje sugauta, dar į Kuršių marias neįplaukusi stinta yra kietesnė, o jos skonis tuo metu pasiekia patį geriausią lygį.
Tačiau Palangoje stintos skaniausios ne tik dėl šios priežasties, ir ne todėl, kad būtų kepamos kitaip, o todėl, kad jos valgomos kitaip. „Valgai stovėdamas lauke, apsimuturiavęs šaliku, su nuo vėjo paraudusiais skruostais, girdėdamas jūros ošimą ir šventinį šurmulį. Ragauji jas ne tik su bičiuliais, bet ir tarp nepažįstamų, kurie tą akimirką tampa bendraminčiais“, – šventės dovanojamais įspūdžiais dalijasi K. Pakutinskas.
Gerai nuteikia ir tai, kad „Palangos stintos“ metu žmonės neskuba – net žiemos šaltukas tampa šventės dalimi. Jis suartina, kviečia ilgėliau stabtelėti prie kepsninės, užmegzti pokalbį, pasidalinti įspūdžiais. „Kai rankose laikai karštą, traškią žuvelę, o aplink visi irgi valgo stintas, skamba muzika ir juokas, skonis virsta emocija – tokia, kurią prisimeni dar ilgai“, – sako K. Pakutinskas. Jam pritaria ir Stintų ordino kancleris, šios šventės organizatorius Nerijus Stasiulis. Jo teigimu, vasarį organizuojama „Palangos stinta“ daugeliui tampa pretekstu kasmet susitikti kurorte, sugrįžti prie jūros, pabūti drauge – su šeima, draugais ar tiesiog tarp žmonių, kuriuos vienam savaitgaliui sujungia ta pati nuotaika. „Stintų šventės svečiai kasmet sako tą patį: „Atvažiavome paskanauti stintų, o išvažiuojame pasikrovę gerų emocijų“, – kalbėjo N. Stasiulis.
Ir būtent todėl vasario 6–8 dienomis Palanga vėl taps vieta, kur stintos – pačios skaniausios, kur jos ragaujamos ne tik burna, bet ir širdimi.
Pagal pranešimą žiniasklaidai
Asociatyvi „Bangos“ archyvo nuotr.