Omega-3: kodėl vis labiau populiarėja krilių aliejus?

Kodėl žmonės vis dažniau domisi krilių aliejumi

Omega-3 tema išlieka labai aktuali, nes šios riebalų rūgštys siejamos su širdies, smegenų ir bendros savijautos palaikymu. Tačiau pastaraisiais metais vis daugiau dėmesio sulaukia ne tik įprasti žuvų taukai, bet ir krilių aliejus. Pagrindinė priežastis paprasta: žmonės ieško tokių omega-3 papildai, kurie būtų ne tik kokybiški, bet ir gerai pasisavinami, patogūs vartoti ir lengviau toleruojami kasdien.

Krilių aliejus dažniausiai išskiriamas dėl savo sudėties. Skirtingai nei daugelyje įprastų žuvų taukų produktų, dalis omega-3 krilių aliejuje yra susijusi su fosfolipidais. Būtent dėl to jis dažnai minimas kalbant apie geresnį pasisavinimą ir kitokį veikliųjų medžiagų patekimą į organizmą.

Kuo krilių aliejus skiriasi nuo įprastų žuvų taukų

Paprastai kalbant, omega-3 papilduose veikliosios medžiagos EPA ir DHA gali būti pateiktos skirtingomis formomis. Įprastuose žuvų taukuose jos dažnai būna trigliceridų, reesterifikuotų trigliceridų arba etilo esterių pavidalu. Tuo metu krilių aliejuje omega-3 daugiausia susijusios su fosfolipidais. Mokslinėje literatūroje nurodoma, kad fosfolipidų forma siejama su geresniu įsisavinimu (Schuchardt et al., Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations–a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil, 2011).

Tai nereiškia, kad visi žuvų taukai yra prasti ar neveiksmingi. Greičiau tai reiškia, kad cheminė forma gali turėti įtakos tam, kaip lengvai organizmas panaudoja EPA ir DHA. Dėl šios priežasties daliai žmonių krilių aliejus atrodo patrauklesnis pasirinkimas, ypač kai svarbus ne tik kiekis etiketėje, bet ir realus pasisavinimas.

Ką apie įsisavinimą rodo moksliniai duomenys

Viename moksliniame tyrime buvo vertinamos vienodos EPA ir DHA dozės iš trijų skirtingų formų: žuvų taukų reesterifikuotų trigliceridų, etilo esterių ir krilių aliejaus, kuriame omega-3 daugiausia buvo fosfolipidų pavidalu. Tyrimo rezultatai parodė, kad didžiausias EPA ir DHA įsijungimas į plazmos fosfolipidus buvo stebėtas vartojant krilių aliejų, po jo sekė reesterifikuoti trigliceridai, o mažiausi rodikliai nustatyti etilo esterių grupėje. Autoriai vis dėlto pabrėžė, kad dėl mažos imties ir rezultatų variacijos reikia daugiau didesnių tyrimų.

Praktiškai tai reiškia, kad susidomėjimas krilių aliejumi nėra atsitiktinis. Žmonėms svarbu ne tik „kiek omega-3“, bet ir „kokia forma“ bei „kaip organizmas tai panaudoja“. Būtent čia krilių aliejus ir išsiskiria labiausiai.

Kodėl krilių aliejus kai kuriems atrodo patogesnis

Be pačios formos, krilių aliejus dažnai vertinamas ir dėl vartojimo patogumo. Kai kurie žmonės jį renkasi todėl, kad mažiau jaučia nemalonų „žuvies skonio“ atpylimą, kuris kartais pasitaiko vartojant klasikinius žuvų taukus. Kitiems svarbu tai, kad krilių aliejus dažnai pateikiamas mažesnėmis kapsulėmis. Šie skirtumai nėra vien medicininiai, bet jie stipriai veikia tai, ar žmogus papildą vartos reguliariai. Reguliarumas čia labai svarbus, nes net ir geriausias papildas neveiks, jei bus vartojamas nenuosekliai.

Ar krilių aliejus visada geresnis už žuvų taukus

Trumpai tariant – ne visada. Viskas priklauso nuo konkretaus produkto, EPA ir DHA kiekio, kokybės, oksidacijos kontrolės ir vartojimo įpročių. Žuvų taukai išlieka labai plačiai naudojamas ir pagrįstas pasirinkimas, ypač jei produktas kokybiškas ir aiškiai nurodo veikliųjų medžiagų kiekį. Krilių aliejus dažniau patraukia tuos, kuriems svarbi fosfolipidų forma, geresnis toleravimas ar noras išbandyti kitokį omega-3 šaltinį.

Todėl tiksliau būtų sakyti ne „kuris vienintelis geriausias“, o „kuris geriau tinka konkrečiam žmogui“. Vienam svarbiausia didesnė EPA ir DHA dozė už mažesnę kainą, kitam – geresnis toleravimas ir forma, su kuria organizmas gali lengviau susitvarkyti.

Į ką verta atkreipti dėmesį renkantis

Renkantis verta žiūrėti ne tik į pavadinimą „krilių aliejus“ ar „žuvų taukai“, bet ir į kelis aiškius dalykus:

• kiek EPA ir DHA yra vienoje porcijoje;
• kokia omega-3 forma nurodyta etiketėje;
• ar produktas aiškiai paženklintas ir kokybiškai pagamintas;
• ar papildą patogu vartoti kasdien;
• ar jis nesukelia nemalonaus skonio, atpylimo ar virškinimo diskomforto.

Būtent šie praktiški dalykai dažnai lemia, ar papildas taps ilgalaike rutinos dalimi.

Pasiremta: Schuchardt, J. P., Schneider, I., Meyer, H., Neubronner, J., von Schacky, C., & Hahn, A. (2011). Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations–a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil. Lipids in health and disease, 10, 145. https://doi.org/10.1186/1476-511X-10-145

Užsak.