Gardžiuokimės su Lietuviškos pirties bičiulių draugijos nare Rūta Savickiene
Savaitgalį sveikos gyvensenos renginyje „Pirties diena 2017“ Priekulėje dalyviai vaišinosi ypatingu „Pirties gėrimu“ iš raugintų pasukų. Dauguma tik jo paragavę suprato, koks gardus ir sveikas šis produktas.
Šeštadienį buvo karšta kaip pirtyje, todėl net joje nesikaitinusieji ieškojo, kuo čia atsigaivinti. Netoli „šimtavietės“ pirties įsitaisiusi R. Savickienė siūlė smalsiems renginio dalyviams paragauti „Pirties gėrimo“. Jie negalėjo patikėti, kad vaišinami veltui.
„Pieno žvaigždės“ dovanojo raugintų pasukų, kurias pagardinome smulkintais ridikėliais, agurkais, porais, laiškiniais česnakais“, – dėstė ji. Po pirties šiuo gėrimu labai sveika atsigaivinti, tačiau ir joje nesikaitinusieji tiesė ranką antrai stiklinei.
„Šaltibarščiai, tik be burokėlių“, – ištarė viena ponia.
„Kopijuosim“, – sakė kita.
„Žiauriai skanu – karštą dieną atsigaivinti puiku“, – ištarė jaunas vyras.
„Aš dar įberčiau druskos ir pipirų“, – šypsojosi jauna mamytė.
„Skanu, gardu“, – kartojo visi paragavusieji. Ir džiaugėsi atradę, koks vertingas gėrimas iš raugintų neriebių pasukų. Beje, kefyras tam būtų per tirštas.
Pirties gėrimas
- Reikia raugintų pasukų, agurkų, ridikėlių, porų, laiškinių česnakų ir kitų mėgstamų daržovių.
Susmulkintas (sutarkuotas) daržoves suberti į raugintas pasukas ir išmaišyti.
