Penki dažni mitybos mitai
Štai penki dažni mitybos mitai, kuriuos, kaip mitybos specialistė, labai dažnai girdžiu:
- Vaisiuose esantis cukrus yra toks pat blogas kaip rafinuotas cukrus. Tiesa: vaisiuose cukrus yra kartu su skaidulomis, vitaminais, mineralais ir antioksidantais, todėl jis veikia kitaip nei pridėtinis cukrus.
- Vakare negalima valgyti, nes viskas virsta riebalais. Tiesa: svorį lemia bendras suvartotų ir išeikvotų kalorijų balansas per dieną, o ne konkreti valgymo valanda.
- Pieno produktai be riebalų yra sveikesni, net jei turi daug cukraus. Tiesa: riebalų sumažinimas dažnai kompensuojamas pridėtiniu cukrumi, todėl ne visada tokie produktai yra sveikesni.
- Angliavandeniai yra blogi ir juos reikia visiškai išbraukti. Tiesa: angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis. Svarbu rinktis pilno grūdo, daržovių ir vaisių angliavandenius, o ne rafinuotus.
- Norint numesti svorio, reikia valgyti labai mažai arba badauti. Tiesa: per mažas kalorijų kiekis gali sulėtinti medžiagų apykaitą ir pakenkti sveikatai. Geriausia – subalansuota, įvairi, gausi maistinių medžiagų mityba.
