Šilgališkiai patenkinti pasirinkę daržininkystę
Šilgalių kaime, Priekulės seniūnijoje, ūkį įkūrę Reda ir Ramūnas Latakai augina gėles, dekoratyvinius augalus, bet svarbiausia jų sritis – pomidorai. Daržininkystei ir augalams jie paskyrė daugiau nei hektarą. „Mes išsiverčiame iš savo ūkio. Mums patinka tai, ką darome – jaučiamės sėdintys savo rogėse“, – kalbėjo jauni ūkininkai.
Pradžioje – pomidorų daigai
Nedaug Klaipėdos rajone ūkininkų, auginančių daržoves, kurios itin imlios darbui. Dažniausiai jie užsiaugina tik savo reikmėms. Mickų kaimo pašonėje apsigyvenę R. ir R. Latakai ūkininkauja 4 metus. Anksčiau jie dirbo samdomą darbą ir laisvalaikiu augino pomidorų daigus. Tai buvo daržininkystės pradžia. Dabar jie verčiasi iš savo ūkio, kuriame augina daržoves ir dekoratyvinius augalus.
Darbymetis šiltnamyje prasideda ankstyvą pavasarį, kai pasėja pomidorus. Vėliau reikia paplušėti pikiuojant, persodinant. Šiemet jauna ūkininkų šeima užaugino apie 4 tūkst. daigų, iš kurių 3 tūkst. pardavė daržininkams mėgėjams, o likusius pasodino savo erdviame, 4 arų šiltnamyje.
Dabar čia noksta apie 20 veislių pomidorai. Akį traukia įvairių dydžių, formų, spalvų ir atspalvių vaisiai. Tokia viliojanti poskonių įvairovė. „Auginame hibridinius ir veislinius pomidorus, daugiausia tradicinius raudonus, apvalius ir pailgus, nes juos labiausiai mėgsta pirkėjai. Perka ir smulkiavaisius, vieno kąsnio, kurie patinka vaikams“, – atskleidė Reda. Ji bando vis naujas pomidorų veisles ir įvertinusi siūlo pirkėjams, augina savo šiltnamyje.
Šiemet gamta pažėrė staigmenų: vėsią vasarą gausiai lyjant augalus, daržoves puola ligos. Tačiau šių ūkininkų šiltnamyje pomidorai klesti. „Taikome paprasčiausią technologiją – stengiamės gerai vėdinti. Šią vasarą laistėme kas dvi savaites, gausiai, – dėstė R. Latakienė. – Sodiname tankiai, nes augalai gali užaugti iki 6 metrų aukščio. Atradome būdą, kaip genėti pomidorus, kad būtų ir derlingi, ir sveiki. Jų turime iki pat šalčių“. Šiuo metu kilogramą pomidorų parduoda už 3 eurus.
Siūlo išbandytas veisles
Latakų šeima augina ir bulves, svogūnus, česnakus, morkas, agurkus, moliūgus, arbūzus, kad pirkėjas galėtų vietoje nusipirkti ne tik pomidorų, bet ir kitų reikalingų daržovių. Ūkininkai prekiauja Klaipėdoje, Vingio turguje, o savaitgaliais – Dituvos sodininkų bendrijoje. Iš pradžių jauniems daržininkams teko įrodinėti, kad parduodamas gėrybes užaugino patys, savo ūkyje. Per kelerius metus jie įgijo pirkėjų pasitikėjimą – tie patys perka ir pomidorų daigus, ir jų vaisius. R. Latakienė juos konsultuoja, pataria, apibūdina daržovių savybes, nes pati būna išbandžiusi. Iš lūpų į lūpas sklinda žinia apie šiuos daržininkus – juos atranda vis daugiau žmonių, ieškančių šviežių, vietoje užaugintų, sveikatai palankių daržovių. Latakai savo daržovių nesandėliuoja – parduoda tiesiai iš lauko. Jų ūkyje lankosi augalų apsaugos specialistai ir tikrina, kaip šie auginami.
Šilgališkiai ryžosi auginti ir gėles bei dekoratyvinius augalus, kad nebūtų veiklos sezoniškumo. Lauke ir didžiuliame šiltnamyje veši šie augalai. „Pasitaiko nesėkmių, bet stengiamės užauginti gražius gėlių ir kitų augalų daigus, kad pirkėjai džiaugtųsi“, – kalbėjo R. Latakienė. Jie atvyksta į ūkį rinktis dekoratyvinių augalų. Ūkininkai klientus priima jaukiame savo biure.
Ūkininkai patikino, jog išgyvena iš savo ūkio, o tai, ką uždirba, investuoja į jo plėtrą. „Per metus paaugame vienu šiltnamiu“, – šypsojosi Ramūnas. Iš tiesų jų valdose kyla dar vienas naujas šiltnamis – dekoratyviniams augalams ir gėlėms. „Norime plėsti ūkį, sukurti infrastruktūrą, kad būtų patogu dirbti, kad jame dirbtų visa šeima“, – pridūrė Reda. Ūkininkai pasinaudojo galimybe gauti paramą pagal programą darbo vietai kaimo vietovėje kurti ir įsigijo transporto priemonę.
Paveldėtas potraukis
Apsigyvenę Šilgalių kaime, apleistame sklype, R. ir R. Latakai puoselėja sodybos aplinką.
Stebina, kad šeimos ūkį sukūrė buvę miestiečiai: Ramūnas – klaipėdiškis, o Reda kilusi iš Raseinių. Iš kur potraukis augalams? Ogi abiem paauglystėje vasaras teko praleisti kaime, pas močiutes, iš kurių ir išmoko, kaip sodinti, auginti daržoves – įgijo praktinių žinių. „Paveldėtas potraukis augalams, noras juos auginti. Man patinka stebėti jų augimą, kontroliuoti“, – šypsojosi Reda. Abu juokaudami prisipažino, jog močiučių kaime ir jų draugystė prasidėjo.
Redai, kūno kultūros ir sporto pedagogikos specialistei, neteko dirbti pagal specialybę, nes tuomet šiems mokytojams nebuvo darbo. Buvusi lengvaatletė, ieties metikė, dėl traumų apleido šią sritį, tačiau baigė su sportu susijusias magistrantūros studijas. Vėliau studijavo įmonių ir verslo administraciją, o ūkininkaudama įgijo dekoratyvinio apželdinimo specialybę.
„Mes kvalifikacijos kursuose semiamės žinių, mokomės iš savo klaidų. Mums patinka tai, ką mes darome“, – kalbėjo R. ir R. Latakai.
Lietuviškų daržovių trūksta
Klaipėdos rajono savivaldybės administracijos Žemės ūkio skyriaus vedėjos Aurelijos Latakienės teigimu, šiemet rajono ūkininkai deklaravo mažiau bulvių ir kitų daržovių: bulvių – 334,96 ha (5,85 proc. mažiau nei pernai), o kitų sumažėjo 18,84 ha iki 55,55 ha.
Populiariausi šiemet moliūgai, kurių auginama 14,95 ha, panašiai kaip ir pernai. Beveik 3 ha padidėjo svogūnų plotai – iki 12,91 ha. Populiarūs ir krapai – 5,66 ha arba hektaru daugiau nei pernai. Šiais metais auginama daugiau česnakų – 3,28 ha, o pernai – 2,12 ha. Beveik per pusę sumažėjo kopūstų – iki 2,34 ha. Taip pat ir morkų – šiemet tik 1,7 ha. Burokėlių deklaruota 1,61 ha – šešis kartus mažiau nei pernai.
Šiltnamiuose auginamų daržovių deklaruota 1,61 ha, kaip ir praėjusiais metais, o pomidorų – 0,11 ha. Pernai jų nebuvo deklaruota. Pasak A. Latakienės, dažnai ūkininkai keliuose aruose užsiaugina daržovių savo reikmėms. Prekyboje lietuviškų daržovių trūksta ne tik Klaipėdos rajone“, – teigė ji.
Virginija LAPIENĖ
