Saulė – gražiausia dovana už pakeistą mitybą, sąmoningumo kelią

Odeta įsitikinusi, jog kiekvienam žmogui svarbu gyventi harmoningai, nenukrypti į kraštutinumus, o tai dabar pasitaiko dažnai. Vieni pasinėrę į dvasinius ieškojimus taip, kad pamiršta pasirūpinti praktiškais dalykais. O kiti susikoncentravę vien į darbą, finansus. Tačiau laimingas žmogus, kuris gyvena šių kraštutinumų viduryje.

Ginduliuose gyvenanti Odeta BUDRIKĖ užaugo vargingoje šeimoje. Nestokodama talentų ir valios ji gana greitai susikūrė materialinį pagrindą, apie kokį svajojo. Tačiau jai teko nueiti ilgą kelią, išgyventi ne vieną praradimą, kol pasiekė dvasinę harmoniją. Šiuo metu Odeta yra ne tik žmona, mama, UAB „Vizirė“ vadovė, bet ir VšĮ „Ekodimensija“ įkūrėja, moterų popiečių organizatorė, vedanti maisto gaminimo pamokėles, įvairius sąmoningumo renginius.

Talentų ir valios pakako

Odeta pasakoja, kad jai lengviau būtų papasakoti, kuo neužsiima, nei išvardinti savo veiklas, mat jos įvairialypės ir jų daug. „Esu įsitikinusi, kad kiekvienas Dievo duotas gebėjimas žmogui yra ne be reikalo, svarbu jį realizuoti. Šią filosofiją atspindi mano veiklų gausa, tai svarbu siekiant turėti ir kelis pajamų šaltinius. Tokia praktika ypač pasitvirtino karantino laikotarpiu“, – teigia O. Budrikė.

Odeta sako talentais nesiskundusi nuo vaikystės: mokykloje viskas sekėsi – ir matematikos olimpiadose dalyvaudavo, ir geriausius rašinius rašydavo. Visi jai prognozavo žurnalistės profesiją, tačiau mokslams nebuvo lėšų. „Stojau, kur galėjau. Vienu metu ir vaikus auginau, ir studijavau neakivaizdžiai. Turėjau vidinį žinojimą, jog viską įmanoma pasiekti. Dirbau tarptautinėse kompanijose, buvau „Baltik vairo“ finansų direktorės pavaduotoja, vėliau „Litanos“ vyr. finansininkė“, – vardijo pašnekovė. Anot jos, šios patirties pakako įkurti savai įmonei UAB „Vizirė“. Pastaroji užsiima įmonių steigimu, pertvarkymu, konsultuoja verslo ir mokesčių klausimais, tvarko buhalterinę apskaitą, taip pat prekiauja kanceliarinėmis prekėmis. Šiai bendrovei jau 10 metų.

Pašlijusi sveikata prašėsi pokyčių

„Pavyko susikurti ir namus, kokius svajojau, ir į šiltuosius kraštus vykdavome poilsiauti kelis kartus per metus. Tačiau, matyt, Dievui atsibodo mano fokusas į materiją. Atėjo išbandymai, kurie mus įprastai arba sulaužo, arba užaugina. Turėjau rimtų sveikatos problemų, su antruoju vyru vis negalėjome susilaukti vaikų. Praradome 4 angeliukus“, – skaudžią patirtį prisimena Odeta. Anot jos, buvo ne viena operacija, „atsisakė“ kepenys, kraujo tyrimai buvo labai prasti, kraujas per tirštas. „Buvo sunku suprasti, kodėl. Sportavau, laikiausi fitneso mitybos pagrindų, gėriau baltyminius kokteilius ir kt. Tačiau, matyt, buvo per daug gyvulinės kilmės produktų, nes nėštumai 8–10 savaitę nustodavo vystytis. Gydytojai jau ragino gultis į ligoninę, pasiūlė vaistų sąrašiuką. Savaitę ieškojau kitų alternatyvų įvairiais kanalais. Susipažinau su mergina, kuri puoselėja augalinę mitybą ir išsprendė daug savo sveikatos problemų. Ji man davė literatūros, daug patarimų“, – pasakoja ginduliškė.

Prieš lemtingą sprendimą pereiti prie augalinės mitybos Odeta dar spėjo išvykti į Paryžių, kur išragavo ir varlių šlauneles, ir piktnaudžiavo traškučiais, kitais gardumynais – mėgavosi viskuo, ko buvo pasiryžusi atsisakyti iškart vos tik nusileis lėktuvas Lietuvoje. „Jaučiausi lyg sau pasirašau mirties nuosprendį: vakarėlių neliks ir pan. Tik vienatvė. Juolab kad prieš penkerius metus dar nebuvo tokios veganiškų produktų pasiūlos, savijauta buvo tokia, lyg gyvenčiau vienintelė veganė pasaulyje. Virtuvėje teko daug eksperimentuoti, pasitelkti kūrybingumą, ieškojau veganų grupių socialiniuose tinkluose, bendraminčiai paprastai labai padeda“, – įsitikinusi Odeta.

Nuramino susitaikymas ir dėkingumas

Idealiu atveju perėjimas prie veganinės mitybos turėtų vykti palaipsniui. Pirmiausia derėtų atsisakyti mėsos, po to žuvies, vėliau pieno produktų… „Tačiau aš laiko neturėjau. Maniau, kad bus labai sunku, bet jau po trijų dienų jaučiausi puikiai, nebeskaudėjo galva. Nukrito ir 5 kg, svoris tapo idealus, nors valgiau į valias. Kasdien gėriau žaliuosius kokteilius su kiaulpienių lapeliais, turinčiais ypatingai detoksikuojantį poveikį. Po dviejų mėnesių, kai nuvažiavau pasidaryti tyrimų, gydytoja pažvelgė į mane ir pasakė, jog pas ją tokių sveikų žmonių nebūna“, – šypsodamasi kalbėjo O. Budrikė.

Moteris pasakojo, kad sveikatinimasis neapsiribojo veganine mityba, prasidėjo įvairūs kursai, seminarai, šeima atsisakė alkoholio. „Išsivalius organizmą, išsivalė ir sąmonė. Tačiau išsvajoto kūdikio susilaukėme ne iš karto. Augalinės mitybos įvedimas buvo tik pradžių pradžia, mane nukreipianti į sąmoningumą, dvasine linkme“, – sakė Odeta. Moteris prisimena, kaip jau puoselėdami augalinę mitybą sutuoktiniai vis dėlto prarado ir ketvirtąjį kūdikį, jis nustojo vystytis kaip ir ankstesnieji. „Kankino klausimai kodėl, nes juk įdedame tiek pastangų. Pagaliau viena gydytoja, atlikusi mums ne tik įvairiausius kraujo, bet ir biorezonansinius tyrimus, pasakė, jog išties esame sveiki, tačiau mums reikia dvasinio gydytojo. Taip mūsų kelyje atsirado ne vienas dvasinis vedlys, išmokęs, kad reikia gyventi ne tik dėl savęs. Juk atsikelia tik tas, kuris ir kitą pakelia. Dmitrijus Trockis, Rytis Lukoševičius, Ieva Žigonė – sutikome daug nuostabių žmonių. Pasikeitė mūsų pasaulio suvokimas, susitaikėme su gydytojų pasakymu, jog nebegalime turėti vaikų. Pradėjome mąstyti, ką galime duoti kitiems. Taip prieš 4 metus prasidėjo VšĮ „Ekodimensija“ veikla“, – apibendrina pašnekovė.

Išlauktas kūdikis!

Anot Odetos, susitaikius su esama situacija ir išjautus dėkingumą už ją, už kiekvieną prarastą angeliuką, kuris kaskart buvo pamoka, vedanti tolyn sąmoningumo keliu, atėjo dvasinė ramybė. Odeta pradėjo vesti augalinio maisto gaminimo pamokėles, aromavakarėlius, susirinkusios moterys dalijasi savo patirtimis, išmokstama atsiprašyti, rašyti dėkingumo dienoraštį.

Įsisukus veiklai lyg žaibas iš giedro dangaus trenkė žinia, jog Odeta laukiasi! „Vyras labai jaudinosi, nes rizikuoju ir savo gyvybe. Tačiau melsdamasi išgirdau atsakymą, kad daryti nieko nereikia, tiesiog pasitikėti Dievu. Jei jis davė, tai viskas bus tobula. Taip ir buvo, nors gydytojams tai buvo nesuvokiama, tačiau mano nėštumas buvo labai lengvas, būdama 43 metų pagimdžiau sveiką mergaitę, kuriai dabar 1,7 metai. Vardą Saulė ji atsinešė, mat jo reikšmė „išmelsta Dievo“. Kitos mano dvi dukros iš pirmosios santuokos jau užaugusios, vienai 25 m., o kitai 18 m.“, – kalbėjo laiminga mama.

MANGO IR ISPANINIŲ ŠALAVIJŲ PUDINGAS SU ETERINIAIS ALIEJAIS

• Ingredientai 6 porcijoms – 3 bananai; 500 ml kokosų kremo; 1 sunokęs mangas (rekomenduojamas „Mangų mangas“); 5 šaukštai ispaninių šalavijų sėklų; 2 lašai cinamono eterinio aliejaus; 2 lašai apelsinų arba žaliosios citrinos eterinio aliejaus.

Paruošimas: bananus sutrinti iki tyrelės, supilti kokosų kremą, šalavijo sėklas, išmaišyti. Įlašinti du lašus cinamono eterinio aliejaus, dar kartą išmaišyti ir padėti kelioms valandoms brinkti į šaldytuvą, kas valandą vis pamaišyti. Išdalinti į stiklines arba taures.

Mangus nulupti ir sutrinti kokteilinėje arba smulkintuvėje. Įlašinti du lašus apelsinų arba žaliosios citrinos eterinio aliejaus, išmaišyti, sudėti ant pudingo. Galima papuošti šilauogėmis ar mėtų lapeliais. Skanus, sotus, aromatingas desertas be nuodėmės, kuriuo galite mėgautis patys ir nustebinti svečius.

Agnė ADOMAITĖ

Asm. albumo nuotr.