Gardžiuokimės su… naujausio „Saulės“ filialo bibliotekininku Povilu
„Mėgstu juodą kavą, be cukraus, be jokių priedų“, – svetingai ir mus, Veiklių moterų sambūrio nares, su kava pasitikdamas sakė Klaipėdos rajono savivaldybės Jono Lankučio viešosios bibliotekos „Saulės“ filialo bibliotekininkas Povilas Pažėra.
„Saulės“ filialas – pats naujausias, įkurdintas šiuolaikiškoje, tik pernai rugsėjį duris atvėrusioje „Saulės“ mokykloje, Sendvario seniūnijoje, Trušeliuose. Tai – itin erdvi ir šviesi per du aukštus įvairias veiklas vystanti biblioteka, į kurią patenkama per kitas duris nei į mokyklą, užima apie 400 kv. m. Pirmame aukšte išdėliotos knygų lentynos, edukacijų, žaidimų kampelis, o platūs laiptai veda į antrąjį aukštą, kur skaityti galima arba atsisėdus prie stalų, arba patogiai įsitaisius foteliuose šalia didžiulių langų. Įvairioms veikloms skirta dar viena patalpa, kurioje tilptų ir visa klasė mokinių.
Pernai spalio viduryje atidarant „Saulės“ filialą per mėnesį buvo suformuotas apie 2 000 naujų knygų fondas. Įkurtuvėse buvo akcentuota, jog tai esanti tik pradžia: bibliotekos lentynos nuolat papildomos naujomis siuntomis, o ir dovanotomis knygomis.
Kai dar prieš Kalėdas Veiklių moterų sambūrio narės lankėmės „Saulės“ bibliotekoje, bibliotekininkas Povilas kaip tik džiaugėsi naujomis knygomis, o ir mes ne tuščiomis rankomis atvykome: dovanojome nuostabiai gražiai išleistas gargždiškės menininkės, rašytojos Inos Lukauskaitės knygas „Lapė Salegna“.
Apžvelgę naująją biblioteką, aptarę galimybes „Saulės“ bibliotekoje susitikti su rašytoja I. Lukauskaite, trumpam susėdome prie kavos puodelio. Žodis po žodžio ir taip pasidalijome kiekvienas, kokią kavą mėgstame gerti. Nors visų skoniai skirtingi, tačiau mūsų, pokalbio dalyvių, išvada ta pati: kas gali būti jaukiau nei speiguotos žiemos laisvadienis su knyga ir kavos puodeliu?
Taigi, ir knygų, ir „Bangos“ laikraščio skaitytojams siūlome keletą neįprastos kavos, ypač tinkančios šiomis šaltomis dienomis, receptų.
Vilija BUTKUVIENĖ
Autorės nuotr.
Kava su sviestu (Bulletproof coffee)
Energingam rytui – riebalų turtinga kava, kuri išpopuliarėjo tarp sveikos gyvensenos šalininkų. Ji ne tik suteikia sotumo jausmą, bet ir maloniai šildo. Vienai porcijai reikės 1 puodelio karštos juodos kavos; 1 v. š. sviesto (geriausia – nesūdyto); 1 v. š. kokosų aliejaus.
Gaminimas. Viską supilkite į plaktuvą ar trintuvą ir plakite 20–30 sekundžių, kol kava taps kreminė.
Kava su medumi, cinamonu ir žiupsneliu druskos
Mažiau cukraus, daugiau natūralaus skonio – šis šildantis kavos receptas puikiai tinka rudens vakarams. Vienai porcijai reikės 1 puodelio karštos kavos; 1 a. š. medaus; ½ a. š. cinamono; žiupsnelio druskos.
Gaminimas. Į puodelį kavos įmaišykite medų, cinamoną ir druską. Skonis subtiliai saldus ir kupinas šiek tiek prieskonių kaip jaukus apkabinimas iš vidaus.
