Gardžiuokimės su Gargždų miesto bendruomene

Gargždų pėsčiųjų alėja Klaipėdos gatvėje praėjusią savaitę virto jaukia ir rudeniška šviesa spindinčia erdve. Gargždų miesto bendruomenė po pertraukos pakvietė gyventojus bei miesto svečius sugrąžinti į miestą šilumą ir drauge susikurti išskirtinę rudens šventę – Moliūgų žibintų vakarą.

Nors rudeniški orai šiuo metų laiku dažnai būna nenuspėjami, organizatoriai pažadėjo gerą nuotaiką ir jokie žvarbūs vakarai nebaisūs, kai susiburia darni bendruomenė. Tad į alėją atėjo smagiai nusiteikę gargždiškiai, nešini savo rankomis skobtais moliūgais – originaliais žibintais.

Organizatorių iniciatyva ir Gargždų seniūnijos pastangomis sukurta šviesos alėjos instaliacija tamsoje paskendusiai miesto erdvei suteikė ypatingo jaukumo. Įžiebtos mažos liepsnelės ir oranžinis moliūgų švytėjimas traukė praeivių žvilgsnius, kvietė fotografuotis ir neskubant pasivaikščioti po rudeninį miestą. Alėjoje susirinkusieji galėjo mėgautis karštu nealkoholiniu vynu, arbata, spurgytėmis, o ore tvyrojo draugiški pokalbiai ir skambėjo juokas.
Prie šventinio jaukumo kūrimo prisidėjo ir keletas gargždiškių moksleivių, kuriems ši iniciatyva tapo puikia proga papildyti savo socialinių valandų krepšelius.
Gargždų miesto bendruomenė nuoširdžiai dėkoja visiems, kurie atsinešė moliūgų žibintų, prisidėjo prie organizavimo ir tapo šventės dalimi.
Tokį vakarą, kai Klaipėdos gatvėje moliūgai skleidė jaukią šviesą, be abejo, pasikalbėta ir apie tai, ką iš naudingos daržovės galima pasigaminti virtuvėje. Tarp įvairių receptų aptartos ir keptos moliūgų skiltelės su žolelėmis. Toks patiekalas gali būti sveika ir greita alternatyva keptoms bulvytėms. Tinka kaip garnyras arba užkandis.
Vilija BUTKUVIENĖ

Orkaitėje keptos moliūgų skiltelės su žolelėmis

500 g moliūgo; 2–3 v. š. alyvuogių aliejaus; 1 a. š. džiovinto čiobrelio arba rozmarino; 0,5 a. š. česnako miltelių; druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Nulupkite moliūgo odelę, išimkite sėklas ir supjaustykite moliūgą vienodo dydžio skiltelėmis arba kubeliais (apie 2 cm storio). Sudėkite moliūgus į dubenį, užpilkite alyvuogių aliejumi, suberkite česnako miltelius, žoleles, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite rankomis, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų aliejumi. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, vienu sluoksniu sudėkite moliūgus ir kepkite apie 20–25 minutes, kol gabalėliai suminkštės ir kraštai lengvai apskrus.